Anda sedang mencari inspirasi resep Mie goreng Minang (Padang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie goreng Minang (Padang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie goreng Minang (Padang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie goreng Minang (Padang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie goreng Minang (Padang) adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie goreng Minang (Padang) diperkirakan sekitar 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie goreng Minang (Padang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie goreng Minang (Padang) memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Mie goreng khas sumatera barat unik, biasanya menggunakan mie kuning kering gulungan bulat, rasa bumbu khas, pedas dan gurih feels like home..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie goreng Minang (Padang):
- 3 gulung mie kuning kering, rebus 3-4 menit
- 1 butir telur
- 1 batang Daun bawang, iris
- 2 batang seledri,iris
- 1 buah tomat, potong dadu
- 5 buah bawang merah, iris
- 2 buah bawang putih, iris
- 1/4 bagian kol, iris2
- Bumbu halus
- 8 siung bawang merah
- 3 siung putih
- 2 cm jahe
- 1-2 sdm cabe giling(6-10 buah cane keriting merah)
- 2 butir kemiri
- Bahan tambahan
- Garam
- Kaldu jamur/ MSG
- Kecap manis
- Minyak goreng(menumis)
Langkah-langkah untuk membuat Mie goreng Minang (Padang)
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang hingga wangi(agak kecoklatan)
- Masukkan bumbu halus, tumis hingga wangi, masukkan tomat merah dan daun bawang tumis hingga tomat layu(hancur)
- Kocok lepas telur, masak hingga matang, masukkan kol, masak hingga layu
- Tambahkan kecap manis, garam, dan penyedap, aduk rata.
- Masukkan mie yg telah di rebus, aduk rata, masak sebentar hingga tercampur rata
- Matikan api, masukkan seledri, aduk rata.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mie goreng Minang (Padang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
